Le taureau se distingue d’un aspect général reconnaissable entre tous. Il porte des cornes et est plus massif que la vache. La longueur et la couleur du poil peuvent varier selon les races. Toutefois, les taureaux conservent les caractéristiques communes aux bovidés.
En élevage, la reproduction de taureaux est nécessaire chez les races laitières. En fait, une génisse, en d’autres mots la jeune vache, ne peut, en effet, pas produire du lait tant qu’elle ne dispose pas de veau.
Souvent, la reproduction est artificielle, et se fait par insémination dans l’objectif de sélectionner les meilleurs spécimens. La gestation peut durer jusqu’à neuf mois et la vache peut accoucher son bébé à la fin de cette période.
Le taureau se distingue d’une durée de vie assez élevée par rapport aux autres animaux. Il peut vivre jusqu’à 30 ans ou même plus.
